Amatörvideo nr 4, Karine Diffonty - Cuvée du Vatican
Det legendariska området La Crau är en fantastisk plats att vara på tidigt på morgonen en mistralfri dag. Det är helt knäpptyst här till skillnad från t ex Rayas där man hela tiden hör motorvägen brusa. La Crau, med sina pebbles (fotbollsformade stenar) och sin djupa jord med högt innehåll av blöt lera som ser till att rankorna aldrig är utan vatten, är en mycket viktig del i Cuvée du Vaticans produktion. Speciellt för Réserve Sixtine, där närmare hälften av druvorna kommer från La Crau.
Karine förklarar vad som är speciellt med La Crau: