Italien väntar…
Ja vad ska man säga om Stockholmsvintern 2007/2008? Vi har i alla fall knoppar på busken utanför kontorets fönster. I JANUARI!? Global uppvärmning ja. Kanske dags här så småningom att börja kika runt efter bästa marken för vinodling i Stockholms omnejd. För om det fortsätter så här kommer vi kunna producera världsklassviner. Appellation Rinkeby Controllée eller IGT delle Närke. Nån som hört talas om det senaste, SuperSmåland’s? Man struntar tydligen i klassificeringen och använder vilka druvor och ekfat som helst.
Nåja, vad kan väl vara bättre på sin plats så här års en att dra iväg söderut en sväng. Nämligen till Piemonte där det blir en lektion i traditionell vinmakning av Luca Roagna. Luca har en otroligt stark filosofi och en stark karaktär. Och det står definitivt ingen koncentrator gömd i något hörn av hans vineri.
Det är förstås fantastiskt att få höra allt om Lucas vinmakning, men det mest intressanta är nog ändå att få höra om allt fusk och tveksamma metoder som används av hans kolleger. Det ser vi fram emot, och en avhandling kommer så klart här i nästa vecka.