Haveri i (på) Systemet.
Efter att ha gjort ett försök med att sälja Pure 2006 från Domaine La Barroche via bokningslista och dolt beställningsnummer så kan vi nu sammanfatta att det var med blandat resultat.
“Dolt varunummer” visar sig inte alls vara särskilt dolt. Det räcker att gå in på närmaste Systembolagsbutik och fråga efter Pure så får man varunumret. Detta resulterade i en radda beställningar som vi inte kunde leverera (eftersom alla buteljer redan var uppbokade), och det i sin tur gav ett antal arga telefonsamtal från Systembolagsbutiker och privatpersoner.
Vi sitter och funderar på hur vi ska göra när det blir dags för 07:orna, men detta är i dagsläget inget alternativ eftersom det har skapat så mycket bad will för Bristly. Både bland butikspersonal och privatpersoner som känt sig förfördelade.
Vi försökte göra på ett sätt som skulle kännas MER rättvist än att stå och armbågas med folk utanför vinkällarbutikerna. Det blev tvärtom.
Pure, ett eftertraktat rödpang…
Att hantera 40-50 regelrätta privatimporter känns inte heller som ett alternativ, det är för tidskrävande för att det ska vara lönsamt. Kom gärna med förslag om ni har några idéer.
October 3rd, 2008 at 7:06 pm
Hej!
Trist att det inte gick bra med beställningssortimentet…
Skulle ett alternativ vara att gå tillbaks till privatimport men höja minimigränserna för att på så sätt göra er hantering lite mindre tidsslukande?
October 4th, 2008 at 7:54 am
Hej Frommen,
Jo, visst skulle man det. Men det är också lite av våran grej att inte ha minimikrav. Vi vill gärna att man ska kunna dricka Pure utan att behöva gå till Pantbanken.
Jag ska fortsätta fundera på det här och höra mig för med lite kollegor i branschen om det finns någon annan möjlighet.
October 10th, 2008 at 2:54 pm
Hej!
Trist att det fungerade dåligt. Jag är lite för dåligt insatt i vad som går att göra.
En tanke skulle kunna vara att skapa ett dolt nummer per beställning, som sedan
stängs (eller slutrapporteras) så fort den första beställningen är gjord.
Jag har ingen aning om vad Systembolaget säger om ett sådant förfarande dock.
October 12th, 2008 at 8:24 pm
Hej Johan,
Jag fick faktiskt ett samtal från en kille som jobbar i Systembutik i Uppsala, han hade varit inne och läst på bloggen om problemet och hade en lika enkel som genial lösning; lägg upp artikeln utan att använda namnet “Pure” och “Barroche”. Dvs att artikeln får namnet Chateauneuf-du-Pape bara. Då smälter den in bland många andra viner i systemet och man ska ha riktigt mycket tur om man ska lyckas pricka rätt.
Nu känns det genast bättre
October 18th, 2008 at 7:35 pm
Hej Gabriel!
Som konsument tycker jag du/Bristly har skött detta exemplariskt. Nu har ju förvisso jag haft förmånen/turen att få tilldelning så det är lätt för mig att berömma. Fast även utan den förmånen tycker jag att hela upplägget kring 2006 Pure känns unikt och uppfriskande ur ett Svenskt perspektiv - att slippa den jobbiga hetsen kring nyhetssläppen och Systembolagets aldrig fungerande rutiner och även orättvisor i fördelningen mellan butikerna.
Jag hoppas att Bristly kan fortsätta på det inkörda spåret vid kommande lanseringar av små partier typ Pure. Känns nästan kontinentalt att få handla på detta sätt. För mig som bor i Malmö och ganska ofta handlar via Danska importörer känns det befriande att det även finns liknande möjligheter på vår monopolstyrda marknad.
Ha det fint!
October 23rd, 2008 at 9:24 am
Hej Gabriel,
Förslaget från Systembolagsmedarbetaren i Uppsala verkar kunna fungera rimligen bra. Den enda risken är naturligtvis om någon som tecknat sig för Pure sedan är källan till “läckage”.
Annars går min röst absolut för privatimport, helt kart att föredra jämfört med lansering i vinkällarbutikerna. Alltför många attraktiva viner kommer i små kvoter, och köps upp av ett fåtal som har tid att köa, eller råd att skicka bulvaner till Systembolagskön i de tre vinkällarbutikerna. Att delar av “lagret” kanske finns kvar i depån hjälper inte mycket eftersom man bara får beställa en flaska den första dagen. Exempel som Fianceè 2005 eller Deus Ex Machina 2005 är tydligt avskräckande.
Min bild av Systembolagets hantering av privatimport har radikalt förbättrats den senaste månaden, tack vare det nya webbformuläret och nytt kassasystemet. Jag skickade till exempel en beställning till privatimportsavdelningen fredag förra veckan, det var 2 produkter (6 flaskor av varje). Fick svar med priser igår onsdag, gick till butiken som snabbt fann min beställning, skrev ut ett betalningsformulär för att hantera betalningen av förskottet i kassan - det hela tog mindre än 1 minut.
Bästa hälsningar
Johan
October 24th, 2008 at 10:20 am
Gabriel, varför inte kalla det Vino Tinto för att eliminera den allra sista risken för strul;-)
Jag lider med din vånda över den badwill som uppstått, men jag kan försäkra att skadan är mycket begränsad. Det krävs mer strul än så för att sudda ut spåren av det fantastiska bemötande jag och andra fått. Registrera det som hänt som en nyttig erfarenhet och jobba vidare i samma goda anda. Jag ser fram emot att köpa mycket mer högklassigt vin genom Bristly framöver.
October 28th, 2008 at 10:51 am
Hej Björn, Mina Vinare och Johan!
Tack för feedback. Det är verkligen kul att kunna ha riktig kontakt med sina kunder trots monopol. Tack internet för det!
Jag har också märkt att privatimporthanteringen blivit avsevärt snabbare på sista tiden och om det fortsätter så behöver vi kanske inte använda dolt nummer alls.
När nu Systembolagets inköpare dragit ordentligt i nödbromsen vad gäller kommande lanseringar av exklusiva viner (vilket kommer att visa sig i vår) så är det så här vi får jobba.
Det ordnar sig säkert i vilket fall. Tack för fina ord och ha det bäst!
October 30th, 2008 at 12:10 am
Hej Gabriel!
Läste om neddragningen av viner i det tillfälliga sortimentet på Finare Vinares blogg men förstod aldrig riktigt innebörden. Kan du / får du / vill du berätta mer? Gäller det alla lanseringar generellt eller är det vinkällarbutikernas sortiment och mittimånaden släppen?
Är det uttalat att Systembolaget då kommer att stödja / effektivisera Privatimport hanteringen?
I så fall gärna för mig. Tycker det är kul med direktkontakten med importörerna. Nu är alla inte lika på hugget som Bristly men det ändrar sig kanske med nya rutiner.
Ha det bra!
October 31st, 2008 at 4:25 pm
Hej Mina Vinare,
Sedan Jonas Röjeman tog över som kategorichef för fine wines så har de tillfälliga exklusiva lanseringarna ökat ordentligt. Nu i november släpper Systembolaget närmare 400 olika artiklar allt som allt.
Men de senaste månaderna har försäljningen på dessa viner minskat med över 30% som jag förstod det, och man har dragit hårt i nödbromsen vad gäller exklusiva inköp. Detta kommer inte visa sig förrän fram emot våren. Jag vet inte riktigt hur mycket de kommer dra ner, men det blir kraftigt.
Man pratar också om att dra ned på antalet tillfälliga, billiga produkter och istället ha färre men i större kvantiteter. Bra va?
Men det är inget som är spikat. Spikat är däremot att man ställer in alla lanseringar i Juli 2009.
Jag har märkt en stor skillnad bara de senaste veckorna när det gäller privatimporten, det går ungefär 1000 gånger snabbare nu. Vet inte vad de gjort men det är positivt i allafall!
Ha det bäst!
PS Satan vilken Chateauneufprovning ni fick till, era fullblodshedonister! Grymt kul att läsa om.
November 5th, 2008 at 11:35 am
Hej Gabriel!
Tack för svar. På sätt och vis kan jag förstå Systembolaget. Jag har under åren följt lanseringarna varje månad i snart 16 år och visst har antalet artiklar ökat dramatiskt. Just sista åren/året har det känts som det accelererat ytterligare.
Jag har haft lite konspiratoriska tankar om att det nog är för att mota Olle i grind. På så vis att ingen ska kunna anklaga Monopolet för att begränsa konkurrensen/utbudet genom att begränsa tillgången till marknaden (på grund av ett monopoliserat distributionsnät till konsumenterna). Bara att ösa på med lanseringar således. När sedan Systembolaget upptäcker hur höga kostnaderna blir för att hålla igång alla artikelnummer och till på köpet med vikande försäljningssiffror så är det klart att jag kan förstå deras beslut att dra i nödbromsen.
Alternativet är ju att göra som i t.ex. Danmark. Släppa distributionen fri och låta importörerna sälja sina artiklar via hemsida, eget lager eller specialiserade butiker och återförsäljare. Tittar man på den marknaden så inser man att alla de intressanta och spännande producenterna från hela världen finns representerade men det är svårare att få överblick gentemot Systembolaget. Förmodligen är priserna ibland både högre men även lägre gentemot Sverige så jag tror inte att en avreglerad marknad skulle innebära en ”sämre” prisbild för konsumenten på lång sikt. På kort sikt kanske men med en avreglerad marknad skulle säker utbudet öka och därmed även konkurrensen.
Jag har i princip inget emot Systembolagets beslut så länge man inte medvetet begränsar tillgången utan håller öppet för Privatimport alternativet och Beställningssortimentet. På något sätt skulle det bli lugnare för oss som jagar de lite ”smalare” produkterna. Dagens många lanseringar och många nya produkter samt ett sällan fungerande regelverk stimulerar nästan bara till magsår. Att sedan minska sortimentet totalt sett med färre artiklar men större volym känns ju inte som ett steg framåt eller i rätt riktning. Tror nog inte att många internationellt idag slår Systembolaget på fingrarna i segmentet 50-150kr samt för övriga drycker än vin. Jag tänker då på utbud och servicegrad. Att minska detta utbud känns fel.
Såg att viner över 100kr representerar väldigt liten volym i Systembolagets försäljningsstatistik (ca: 3%). Finns en intressant tråd på vinklubben.se (vinforum)som handlar om just alternativ distribution för viner över 100kr. Kanske lite onyanserad debatt emellanåt men grundtanken är god. Naturligtvis svårt att administrera så kanske ännu bättre att släppa helt fritt. Tror nog att de flesta importörer fortfarande gärna skulle vilja distribuera sina volymprodukter (läs lågpris) via Systembolaget men kanske kunna ha en alternativ kanal för övriga nischprodukter (läs prestige sortiment). Att kunna sälja dessa samt volymprodukterna om intresse finns, direkt eller via ”licensierade” vinspecialistbutiker (i privat regi) runt om i landet. Naturligtvis finns risken för försämrad tillgång i hela landet gentemot dagens alternativ. Fast Systembolagets modell fungerar ju lite si och så i praktiken – i teorin är den dock perfekt: samma utbud i hela landet.
Inser att det är ett beslut som grundas på alkoholpolitiska värderingar och inte kommersiella. Tror nog att man i praktiken vill väl men att det är för svårt att leva upp till den höga ambitionsnivån emellanåt. Systembolaget kanske rent av skulle vara tacksamma för att slippa stå för hela distributionen själva?
Beträffande vår provning så var den grymt bra. Som jag skrev hade det varit kul att få jämföra 2005 Pure med övriga startfältet. Om jag skulle gissa så tror jag nog på en topp 4/5 placering - kanske högre? Mitt minne av 2005 Pure är att det är ett mer modernt men finlemmat vin, nästan feminint i stilen gentemot några av de ganska stora vinerna vi provade. Inte så att det är ett lättare vin utan mer lättillgängligt och snyggt i strukturen. Det lustiga är att de två 2005 Pure jag provat i ensamhet utan att jämföra med något annat vin har varit jättegoda och härliga att dricka. Om jag tar 2005 Deus ex Machina’n så var den nästan i en klass för sig på vår provning men inte i sin ensamhet första gången jag provade den. På något sätt är det nog så man ska se vissa kritikers poängbedömningar. Att i en referensgrupp kan resultatet bli ett men i sin ensamhet ett helt annat. Kanske Parker’s ursprungliga 96 poäng för 2005 Pure var rätt då men vid nästa tillfälle var de 100 poängen självklara? Inte helt enkelt. Tycker han ofta är konsistent men ibland blir det lite svårt att förstå hur det kan vara 96 ena gången men 100 nästa? Efter vår provning blev det väldigt uppenbart hur mycket omgivningen hjälper till att nyansera kvalitetsaspekten. Vi har kört liknande teman med viner från Australien med samma självklara slutsats. Visst brukar något vin överraska och något underprestera men påfallande ofta stämmer gruppens genomsnittliga omdömen med Parker’s. När man däremot blandar en massa stilar och viner från olika länder och regioner blir det svårare. Då kommer den personliga smaken in i bilden som ett störmoment.
Hursomhelst, kul hade vi. Saknade bara 2003 Cuvée du Vatican ” Réserve Sixtine” som jag nästan på ett ”besatt” vis fått för mig är lysande – måste få prova någon gång ; )
Hej då!
November 5th, 2008 at 12:13 pm
Hej Mina Vinare!
Pheww! Du kan konsten att hammra tangenter, den saken är klar.
Jag är övertygad om att Systembolaget själva vill ha en ökning av exklusiva viner, det var därför dom anställde Röjeman. Problemen med vikande försäljning beror till största delen på finanskrisen, inget snack om saken. Eller snarare medias uppblåsning av finanskrisen. Lyxprodukter är det första att försvinna från inköpslistorna.
Att vara konsekvent i sitt provande är det svåraste som finns. Människan är ingen datamaskin. Det var väldigt intressant att stå och servera Pure 2006 på Franska Vindagarna härom veckan. Under två dagar fick jag höra allt från: “Jag fattar inte alls vad som är så speciellt med det här” och “totalt överreklamerat” till “det här är det bästa jag druckit i hela mitt liv” och “herrejävlar vilket otroligt vin”. Smak är så subjektivt.
Sammanhanget har en stor inverkan, vad man har provat innan, vad man ätit till lunch, om man har druckit kaffe osv. Jag beundrar Parkers teknik, att han lyckas hålla sig konsekvent i så stor utsträckning, naturligtvis inte alltid, men för det mesta.
Har man provat 20 unga Nebbioloviner på raken så är man inte helt hundra i munnen, så är det bara. Att då kunna ge en rättvis bedömning av tanninstrukturen i det 21:a vinet… ja, jag klarar det inte i allafall. Det kanske finns de som gör det?
Jag har fått in 2006 Réserve Sixtine på Bolaget, den släpps i mars. Sändningen kommer gå i slutet på året, om du vill så ska jag försöka övertala Jean-Marc att sälja mig ett par flaskor av 03:an och slänga på dessa på samma pall. Så får du privatimportera dessa sen. Jag kan inte lova något men jag ska försöka, om du vill alltså.
November 5th, 2008 at 1:15 pm
Hej igen!
Nu ska jag vara kort och koncis. Hemskt gärna! Privatimport alltså. Går det så går det.
November 8th, 2008 at 12:12 pm
Jag är också intresserad av privatimport av Réserve Sixtine 2003 om det går att ordna (och inte Mina Vinare tar allt ;-).
November 21st, 2008 at 12:57 pm
Hej Kayaker,
Jag har inte pratat med vineriet än men jag ska försöka göra det snart här. Det finns inte många buteljer kvar av 03:an, jag tror att de har sparat 100 st för framtida provningar och jag vet inte om jag får köpa en enda, så ha inte för höga förhoppningar.
Jag återkommer när jag vet.
November 21st, 2008 at 10:34 pm
Tja, jag förväntar mig inga underverk men om man inte ens frågar så lär man ju garanterat bli utan. Går det inte lär jag nog försöka mig på en egen charmoffensiv om jag är i trakten och cyklar nästa sommar. Ett besök på Domaine La Barroche står förstås också på önskebesökslistan!