Comments on: Veckans citat… http://www.bristly.se/blog/archives/85 Wine Sun, 05 Feb 2012 05:57:57 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.1 By: Minerva http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-18237 Minerva Thu, 13 Oct 2011 09:09:14 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-18237 remarkable issues here. I am very glad to look your post. Thanks so much and i am having a look ahead to contact you. Will you kindly drop me a e-mail? remarkable issues here. I am very glad to look your post. Thanks so much and i am having a look ahead to contact you. Will you kindly drop me a e-mail?

]]> By: gabriel http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2940 gabriel Thu, 21 May 2009 22:41:14 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2940 Hej Andreas, kul att du kikar in! Ja, idag gäller det att hålla fingertopparna rätt i mun (eller hur man säger), allt som sägs på nätet finns kvar och är man en så pass intressant vinpersonlighet som du är så kan man ge sig den på att folk läser vad man skriver. Jag är inte särskilt förvånad och jag är fullt medveten om att du har en rätt klar uppfattning om vad du gillar och inte men tyckte ändå att det var lite kul att citera och kommentera dig. Jag träffade Anders E häromdagen och han berättade om din far (apropå vad som hänt i deras familj), jag beklagar det djupaste. Det kokar i slutändan alltid ned till smaken som baken, men jag har ändå svårt att förstå din generella bild av Chateauneuf som "gröna, rustika" viner. Harry Karis sa till mig: "På 80-talet slutade jag plåga mig själv och började dricka viner som var behagliga i munnen." Det handlar väl om förhållningssätt, personligen har jag inga problem att förstå storheten i en svulstig, bombastisk grenachecuvée samtidigt som jag kan njuta av en ung Barolo. De är olika bara. Vi borde prata mer om olika, snarare än vilket som är bäst och sämst. Rosévin från Chile som är så gott.... Keep up the good work själv och sluta inte prova blint! Hej Andreas, kul att du kikar in! Ja, idag gäller det att hålla fingertopparna rätt i mun (eller hur man säger), allt som sägs på nätet finns kvar och är man en så pass intressant vinpersonlighet som du är så kan man ge sig den på att folk läser vad man skriver.

Jag är inte särskilt förvånad och jag är fullt medveten om att du har en rätt klar uppfattning om vad du gillar och inte men tyckte ändå att det var lite kul att citera och kommentera dig. Jag träffade Anders E häromdagen och han berättade om din far (apropå vad som hänt i deras familj), jag beklagar det djupaste.

Det kokar i slutändan alltid ned till smaken som baken, men jag har ändå svårt att förstå din generella bild av Chateauneuf som “gröna, rustika” viner.

Harry Karis sa till mig: “På 80-talet slutade jag plåga mig själv och började dricka viner som var behagliga i munnen.” Det handlar väl om förhållningssätt, personligen har jag inga problem att förstå storheten i en svulstig, bombastisk grenachecuvée samtidigt som jag kan njuta av en ung Barolo. De är olika bara. Vi borde prata mer om olika, snarare än vilket som är bäst och sämst.

Rosévin från Chile som är så gott…. Keep up the good work själv och sluta inte prova blint!

]]> By: Andreas Larsson http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2938 Andreas Larsson Thu, 21 May 2009 17:20:46 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2938 Och apropå nedanstående artikel, jag var i Chneuf i januari och körde en tredagars provning tillsammans med Harry Karis, otroligt kunnig på regionen och dess viner, vi provade oss tillbaka till 50-talet, unikt och givande med massvis av intressanta viner... Och apropå nedanstående artikel, jag var i Chneuf i januari och körde en tredagars provning tillsammans med Harry Karis, otroligt kunnig på regionen och dess viner, vi provade oss tillbaka till 50-talet, unikt och givande med massvis av intressanta viner…

]]> By: Andreas Larsson http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2937 Andreas Larsson Thu, 21 May 2009 17:11:54 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2937 Oooops, man får visst se upp med vad man säger, bloggar har ju visst en större genomslagkraft idag... Detta skulle jag väl inte direkt skriva i tryck. De som känner mig vet väl förvisso att jag inte har något emot att vara lite dogmatisk och ironisk emellanåt (: Men helt ärligt, det är sällan mina favoritviner, jag finner speciellt de uppskrivna årgångarna såsom 2003 och 2005 vara mindre drickvänliga och mer syltiga, det är väl också i dessa årgångar med högre sockerhalt och tidigare skörd som man får mer gröna toner och den kombinationen är inte direkt vad jag finner lockande. Sist då jag provade ett 80-tal Chneuf från årgång 2005 efter att ha provat Bordeaux från 2004 och 2005 så kände jag verkligen en skillnad i elegans, finess och drickbarhet som jag aldrig tidigare har upplevt som så enorm. Efter dessa 80-talet Chneuf-viner så följde Gigondas som jag generellt tyckte mycket bättre om, svalare, friskare, med mer ryggrad. Men i slutändan, smaken är som bakdelen och ju mer man provr ju mer lär man sig, och jag kan i alla fall leva utan varmårgångs chneuf, Sauvignon Blanc, det mesta från Chile och roseviner. Generaliseringar javisst men jag provar 8000 viner per år och tycker mig ha rätt att generalisera då och då... Keep up the good work... Oooops, man får visst se upp med vad man säger, bloggar har ju visst en större genomslagkraft idag… Detta skulle jag väl inte direkt skriva i tryck.
De som känner mig vet väl förvisso att jag inte har något emot att vara lite dogmatisk och ironisk emellanåt (:
Men helt ärligt, det är sällan mina favoritviner, jag finner speciellt de uppskrivna årgångarna såsom 2003 och 2005 vara mindre drickvänliga och mer syltiga, det är väl också i dessa årgångar med högre sockerhalt och tidigare skörd som man får mer gröna toner och den kombinationen är inte direkt vad jag finner lockande.
Sist då jag provade ett 80-tal Chneuf från årgång 2005 efter att ha provat Bordeaux från 2004 och 2005 så kände jag verkligen en skillnad i elegans, finess och drickbarhet som jag aldrig tidigare har upplevt som så enorm. Efter dessa 80-talet Chneuf-viner så följde Gigondas som jag generellt tyckte mycket bättre om, svalare, friskare, med mer ryggrad.
Men i slutändan, smaken är som bakdelen och ju mer man provr ju mer lär man sig, och jag kan i alla fall leva utan varmårgångs chneuf, Sauvignon Blanc, det mesta från Chile och roseviner. Generaliseringar javisst men jag provar 8000 viner per år och tycker mig ha rätt att generalisera då och då…

Keep up the good work…

]]> By: gabriel http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2931 gabriel Mon, 18 May 2009 15:09:15 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2931 Hej Niklas! Intressant, alla viner från södra Rhone smakar tydligen ättika och brett. I kombination med Larssons kokta, slappa, rustika och gröna smaker så måste det röra sig om världens sämsta viner helt enkelt. Egentligen bör man kanske tacka herrarna Sören och Andreas, de gör så gott de kan för att hålla tillbaka prisutvecklingen. Keep up the good work med din krönika, den är grymt kul att läsa! Hej Niklas!

Intressant, alla viner från södra Rhone smakar tydligen ättika och brett. I kombination med Larssons kokta, slappa, rustika och gröna smaker så måste det röra sig om världens sämsta viner helt enkelt. Egentligen bör man kanske tacka herrarna Sören och Andreas, de gör så gott de kan för att hålla tillbaka prisutvecklingen.

Keep up the good work med din krönika, den är grymt kul att läsa!

]]> By: Niklas Jörgensen http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2930 Niklas Jörgensen Mon, 18 May 2009 07:57:21 +0000 http://www.bristly.se/blog/archives/85#comment-2930 Hej Gabriel! Vänta bara; det finns de som tar steget fullt ut och kallar det än elakare ord. Håll koll på min vinkrönika som kommer idag och läs Sören Franks generaliserngar! Hej Gabriel!

Vänta bara; det finns de som tar steget fullt ut och kallar det än elakare ord. Håll koll på min vinkrönika som kommer idag och läs Sören Franks generaliserngar!

]]>