Bristly

Våren kämpar på för att knäcka vintern som visat sig vara urstark så här på upploppet och det ryktas om att en sista kraftansamling från “vintern som vägrar ge sig”, kommer att ge snöslask och blask till helgen. Mindre kul för de av oss som ska sjösätta en båt t ex. Som jag.

Men i övrigt är det spännande och roligt för vi har grejer på gång. Ett nystartat samarbete i Kalifornien som är så spännande att jag nästan går av, och sen kommer vi att lansera vår första Champagne i juni. Vi har valt en producent och en stil som vi själva uppskattar att dricka mest av allt. Det har tagit tid att hitta den producenten, men äntligen har vi hittat rätt. 100% Grand Cru från den kanske finaste byn av dem alla och till ett mycket humant Champagne-pris (sub 300:-), mer säger jag inte!!

Alla ni som behöver en billig och bra bruks-bourgogne, testa Pillots Bourgogne Pinot Noir 2010. Inte dumt alls till onsdagskycklingen! 139 spänn, hittas och beställs här: http://www.systembolaget.se/74589.

Södra Frakrike. Där är det vår på riktigt. 

/Gabriel

I morgon far vi hemåt efter en veckas intensivt provande i Chateauneuf-du-Pape och Languedoc. Jag säger det direkt: Vinodlarna i södra Frankrike har fått till något speciellt med årgång 2010. Det är sällan en årgång blir riktigt dålig i södern, det som måste till för att så skall ske är stora mängder nederbörd under skörden. Annars ordnar det sig oftast på något vis. Desto viktigare då att årgångarna är olika varandra och att de har sin egen personlighet. Detta vill jag verkligen påstå att de senaste årgångarna har.

2010 är en mineralisk och strukturerad version av 2007, den påminner en hel del om hur 2005 upplevdes som ung; med stadiga tanniner och fruktsyra men med kanske ännu mer frukt än 2005. Några producenter har sagt till mig att de allvarligt funderat på att buteljera och sälja årgång 2011 före 2010. För det här är en årgång för framtiden. Köpa och glömma bort i källaren är det som gäller. I alla fall för de producenter vars stil ligger åt det mörkare hållet, exempelvis de från den norra delen av apellationen.

Många av 2010:orna som vi provade under veckan buteljerades för endast ett par veckor sedan, och det märks tydligt en årgång som 2010. I vissa viner var frukten lite tillbakadragen till förmån för syra och tanniner, men det är normalt. Det är därför proffskritikerna åker till Chateauneuf och provar på hösten…

Vi provade mängder av 2010:or som var riktigt bra, men om jag absolut ska plocka ut mina personliga favoriter, alltså de viner som gav mig en sån där skön feeling, både bland de de vi säljer och konkurrenter, så blir det dessa:

2010 CdP Cuvée Mon Aieul, Domaine Pierre Usseglio

2010  CdP Chaupin, Domaine de la Janasse

2010 CdP, Domaine Charvin

2010 CdP Signature, Domaine la Barroche

2010  CdP La Combe de Fous, Clos Saint Jean

2010 CdP Deus ex Macchina, Clos Saint Jean

2010 CdP Colombis, Domaine Saint Prefert

2010 CdP, Vieux Donjon

2010 CdP Cuvee du Quet, Mas de Boislauzon

2010 CdR Resérve, Clos du Caillou

2009 CdP Réservé, Domaine du Pegau

2010 CdP Chateau Sixtine, Cuvée du Vatican

2010 La Pèira

2010 Las Flors de la Pèira

Men det var många andra viner som också fick stora utropstecken i blocket (Ipaden).

Störtskön Languedoc-farbror som på en blandning av occitane, franska och spanska ivrigt förklarade hur man beskär ett olivträd på bästa sätt. Hos La Pèira.

Sandiga jordar i Rayas. En av Saint Prefert nyligen inköpt vingård på 1,5 hektar som används i toppvinet Collection Charles Giraud. Jag vågar inte ens tänka på vad priset för denna plätt låg på….

Provning av samtliga 2010:or och 2011:or från fat hos Domaine de la Janasse. Det tar ett par timmar!

Mässan Le Printems du Chateauneuf-du-Pape.

Mycket gott att prova här. Majestätiska 2010:or från Clos Saint Jean till exempel.

Eller en sublim 2010:a från Vieux Donjon.

25 hektoliter Pure 2010. Debatten går hög om “naturliga viner”. Naturligare vin än så här blir det inte. Och vilken Pure detta är sedan.. 

2011:or från demi muids hos Isabelle Ferrando som går från klarhet till klarhet. Magiskt bra, alltihop. Synd bara att kvantiteterna fortsatt är så små…

Kvällens vin vid en middag. 2005 Chambertin Grand Cru från Domaine Trapet var chanslöst mot 2005 Colombis!

100% Mourvedre från La Pèira. Galet bra. Galet, galet bra. La Pèira är läskigt bra just nu. Vinerna är fortfarande stora byggen, men de har fått en extra dimension i form av komplexitet och mineralitet. Jèrèmie Depierre menar att det handlar om att det hårda arbete de lagt ner i vingårdarna sedan 2004 nu börjar betala sig på riktigt. I ärlighetens namn var det inte mycket i Chateaunuef som stod upp mot min provning hos La Pèira.

Nyplanterad Mourvedre i solnedgång. 

Det är svårt att uppdatera en blogg, uppenbarligen. Men livet flyter på i vinets tecken. Om några dagar lämnar vi kyla och gråmulenhet för att prova oss igenom några hundra viner från Chateauneuf-du-Pape och årgången 2010 i södra Frankrike. Vi fyller ständigt på sortimentet med nya spännande grejer. Se till att prova Giuseppe Russos Etnaviner t ex, det är bra grejer! Vår favorit är ‘A Rina 2009 (art nr 74971-01 på SB, 179:-). Där får man allt det bästa med Nerello Mascalese och Etna i en elegant och eterisk kostym.

En annan kul grej att testa är Olivier Bernsteins “instegsvin”, Gevrey-Chambertin Villages 2009 (art nr på SB 74331-01, 449:-). 2009 är en grym årgång i Bourgogne, som säkert många av er känner till. Olivier Bernsteins 09:or har i snitt fått samma omdömen/poäng som DRC av de mest kända kritikerna (Meadows/Tanzer) och de här vinerna kostar mycket pengar. Men vill man få ett hum om vad Bernstein sysslar med till en förhållandevis rimlig peng så ska man med fördel testa detta vin.

Och apropå Bourgogne 2009 så är Fernand & Laurent Pillots Pommard 1er Cru Clos de Verger (art nr på SB 74731-01, 299:-) ett måste! Det här är en vidöppen, härlig historia som det bara är att korka upp och njuta av.

Lev väl!

Gabriel

I ett reportage på TV4-nyheterna om så kallade vinklubbar som levererar direkt till svenska konsumenter från utlandet, så fanns Bristly Wine Club med på en lista över sådana företag.

Det är felaktigt. Vi säljer till privatpersoner enkom via Systembolaget.

Gabriel Littson Enning, VD.

Harry Karis at Domaine La Barroche from KAVINO tv on Vimeo.

Vårt sökande efter kvalitetsviner i lägre prisklasser har resulterat i ett samarbete med Michel Gassier, den bästa vinmakaren i Costières de Nîmes. Costières de Nîmes ligger bara 40 minuters bilväg från Chateauneuf-du-Pape och har många likheter med södra Rhone om man ser till jordmånen. Klimatmässigt är det dock en stor skillnad då Costières de Nîmes ligger nära havet och drar nytta av de svala havsvindarna. Vinerna härifrån har därför ofta en fin fräschör och man gör riktigt bra vita viner.

Michel Gassier och hans Chateau de Nages gör viner som är så mycket pang för pengarna att man baxnar. Jag, som älskar Roussanne, är fullständigt betuttad i hans vita Cuvée JT som består till största delen av den druvan. Han gör Syrah och Grenache som knäcker fullständigt och tar knappt betalt för det. Det känns riktigt kul!

Vi kommer att lansera 3 viner från Chateau de Nages den 1:a december i BS.

En skördevideo med Michel Gassier, Chateau de Nages.

Det är delen där det står “privati” som det handlar om.

De av er som följer med i Antonio Gallonis forum på erobertparker.com kanske såg posten om den legendariska vingården Rionda, för ett tag sedan. Hjärtat av vingården har ägts av Tommaso Canale som sålde druvorna till Bruno Giacosa på 70 och 80-talet, och därefter till Roagna.

Nu har Tommaso gått bort och vingården har delats upp av hans släktingar, som bestämt sig för att plantera om vingården.

För Roagna innebär detta att 2006 blir den sista årgången av Vigna Rionda, eftersom inga kontrakt ännu skrivits på årgångarna efter detta, då Canale gick bort.

Luca Roagna låter hälsa att han har en ny historisk cru på gång, och att detta kommer bli något alldeles särkilt. Dessutom väntar Rionda Riserva-vinerna på att släppas. 2003:an av Roagnas Rionda Riserva är buteljerad och släpps relativt snart. Eller rättare sagt, den släpps när Roagna tycker att den är klar och det vet man aldrig riktigt när det blir.

Vill ni få tag på den sista årgången av Roagnas Vigna Rionda så har den art nr 71405 på Systembolaget och kostar 399:-

Det här med “naturligt vin” har spårat ur, känns det som. Nu är det tydligen en viss klick personer i branschen som bestämmer vad som är “naturligt vin” och resten är följaktligen “onaturligt vin”.

Nu kan jag tycka att för att få kalla ett vin för “naturligt” så bör det vara gjort av vilt växande rankor i skogen som aldrig har ympats eller på något sätt påverkats av mänsklig hand. Druvorna bör helst ha ramlat av rankan av sig själva och spontanjäst i en grop i marken. Allt annat är “onaturliga viner”. Jag menar, monokultur i jordbruket - hur naturligt är det ur ett evolutionärt perspektiv? Ympade stockar osv.

Nej, det har gått lite för långt nu.

Michel Jamais får utses till dagens kung i och med sin briljanta krönika i ämnet som  finns att läsa i nr 56 av Livets Goda. Köp. Läs.

Dagens kung. Michel Jamais. 

Det är en härlig tid vi nu går in i, med krispig luft och vackra färger. Hösten är alltid en tid då jag känner stor inspiration och arbetslust och vi har en riktigt spännande höst och vinter framför oss med många kanonlanseringar på Systembolaget och en radda riktigt härliga viner i beställningssortimentet/vinklubben. Framöver kommer det till exempel att dyka upp viner som Roagna Barolo la Rocca e la Pira 2004 (94 WA), Domaine la Barroche Pure 2009 (92-94 WA), Mas de Boislauzon Quvée du Quet 2009 (95-97 WA) och Domaine de la Janasse Vieilles Vignes (95-97 WA), samt många andra toppviner och vardagsviner som kan tilltala de allra flesta vinälskare.

Men först ett vinklubbsmail om en skaplig Languedocproducent. Kommer i din inkorg inom kort.

Det kommer bli en höst med många långa middagar med vänner, härliga viner, förhoppningsvis en och annan resa och så världens bästa jobb förstås!

Dagens vintips:

Domaine la Florane Cotes du Rhone Villages Visan A fleur du Pampre 2009
art nr: 71776, 99:- www.systembolaget.se

“Som kontrast smakar vi på Adrien Fabres 2009 Domaine La Floriane “À Fleur de Pampre” Côtes-du-Rhône Villages Visan. Överraskande bra, sitter som en smäck till maten och förses härmed med stark köprekommendation plus utropstecken (ovanligt nog med prislapp under hundringen).” Finare Vinare, vinare.blogspot.com

Vi finns numera på Facebook där vi kommer att uppdatera nyheter och information kontinuerligt. Klicka på “Like”-knappen så missar du inga nyheter.