Bristly

Som Christer Ulfbåge skulle ha sagt i pressat staccato.

Jag var ju där och provade igenom tutti för ett par veckor sedan, makalöst makalöst! JAG ÄLSKAR LUCA & ALFREDOS viner!

Det bästa är att familjen Roagna äger en liten plot i Barbarescos Grand Cru nr 1, nämligen Asili, och även i en av de allra bästa andra vingårdarna: Montefico. De första årgångarna härifrån blir 2004 och de släpps nu i höst. Tidigare har man blandat de här druvorna i sin Pajé eller sålt dem (som jag förstod det) men nu blir det egna viner. Det rör sig bara om 0,22 hektar för Asili och 0,24 hektar för Montefico, ca 800-1000 flaskor av varje. Man kommer även att släppa en 2004 Barbera från stockar i Rocca e la Pira, en Barbera som inte påminner om någon annan…

Det fina i kråksången var att jag var snabb på hanen och bokade upp flaskor, så alla de nya grejerna kommer att finnas längre fram i höst.

I dagarna var även Antonio Galloni på plats i Cascina Paglieri och provade igenom:

Roagna - Unforgettable tasting. The biggest news here is the addition of three new wines with the 2004 vintage: Barbera d’Alba, Barbaresco Asili, Barbaresco Montefico.

Where to start? Many wines from oak vat, barrique and steel: 08 Dolcetto, 2008 Asili, 2008 Montefico, 2005 Vigna Rionda Riserva (old vines), 2006 Barbaresco Paje, 2007 Barbaresco Paje, 2007 Barolo La Rocca e La Pira, etc…
From bottle, very exciting set of wines…some highlighs: 2003 Barbaresco Paje and Barolo La Rocca e La Pira…no Riservas in 2003 and both wines are spectacular. The 2004 Barbaresco Montefico is sensational, and the Asili is not too far behind. 2000 Barbaresco Crichet Paje = profound.

Det känns som att det kommer att bli några riktigt höga poäng här framöver för Roagna. Inte för att Luca och Alfredo bryr sig, men ändå.

Alfredo (även kallad “The Prophet”) & Luca. Saknas på bilden gör La Mama, 94 år.

The Grand Jury European är ett gäng som träffas ibland och provar blint. Det är mycket spännande, intressant, lärorikt MEN FRAMFÖR ALLT SÅ FRAMKALLAR DET ÖDMJUKHET!

Ibland kan man verkligen sakna det i branschen, som när t ex Parker helt resolut bestämmer att ett vin är bättre än ett annat. När man ser ett gäng proffs prova blint på det här sättet så förstår man hur svårt det är. Man inser också att det egentligen inte finns något som heter objektivt kvalitetsbedömande. Hur kan man annars förklara att vinet som kostar 13 euro hamnade på andra plats, före Mouton, före Lafite, före Cheval Blanc, före Petrus osv osv?

Det hamnade där därför att de flesta tyckte att det vinet var det ett av de viner som passade deras smak bäst, just där, just då.

Det är svårt med vinprovning:

En viss person som skriver om vin på nätet fick nog av den katastrofala ljudkvaliteten i filmerna och bad mig skicka över dem så att han kunde fixa till dem. Till saken hör att denne någon är, vad jag förstår, en av de ledande i Sverige på att mixa ljud till film.

Precis som med vin så kan man inte skapa något stort av bristfälligt råmaterial, men med avancerad utrustning kan man få till något som i alla fall påminner om ett riktigt vin. Det är väl ungefär vad som skett här?!

Tusen tack till den fina killen som ibland tar sig en vinare med den ännu finare tjejen!

Det legendariska området La Crau är en fantastisk plats att vara på tidigt på morgonen en mistralfri dag. Det är helt knäpptyst här till skillnad från t ex Rayas där man hela tiden hör motorvägen brusa. La Crau, med sina pebbles (fotbollsformade stenar) och sin djupa jord med högt innehåll av blöt lera som ser till att rankorna aldrig är utan vatten, är en mycket viktig del i Cuvée du Vaticans produktion. Speciellt för Réserve Sixtine, där närmare hälften av druvorna kommer från La Crau.

Karine förklarar vad som är speciellt med La Crau:

“You hit a deer, you pull off to the side of the road, then you stab the deer with a knife, cut it, and bite that venison, and put a little black pepper and strawberries on it and eat it, like a mean, awful human being. That’s what this tastes like.”

Gissa vem… Gary V, såklart. Jag var lite trött på honom ett tag men nu är jag inne i en Gary-period igen… Changing the wine world och allt det där…

2008 i Södra Rhone är en “wine growers vintage”. De som slet  hårt i vingårdarna och väntade länge med att skörda har lyckats förvånansvärt bra. Det kommer inte finnas stora kvantiteter av 2008 och inte heller särkilt många toppcuvéer kommer att släppas, vilket innebär att de enklare vinerna kommer att få en bra skjuts av toppjuicen från specialvinerna.

Många känner idag igen Julien Barrot. Två andra vinmakare jag pratade med frågade vilka producenter jag jobbar med i området:

- Ahhh Julien! He has so much potential, no limits!

Han har verkligen fått respekt bland de andra, även de äldre vinmakarna i byn.

Det är inte lätt att hitta en så ung vinmakare med en så stark filosofi som dessutom talar om sitt jobb med pondus som hos en gammal man. Luca är speciell och kommer att ta än större plats i framtiden på vinscenen i Piemonte. När de flesta gör allt de kan för att sälja sina viner så fort som möjligt så investerar Luca miljoner för att bygga en ny cantina i Castiglione Falletto där han ska få plats att lagra sina viner ännu längre innan de släpps! Pazzo!

Här pratar han om jordkompositionen i Castiglione Falletto samt om hur de gör när de nyplanterar vinstockar. De vägrar att jobba med kloner utan använder sig istället av en urgammal metod för att skapa nya vinstockar…

Återigen, sorry för kvalitén…