Bristly

Wow, vilket ställe! Helt crazy.

Men faktiskt riktigt schysst. I Dubai vet de hur en slipsten ska dras. Framför allt servicemässigt. Det knackas på dörren och ställs in “complimentary” Champagne, för att vi är på bröllopsresa. Det står choklad, jordgubbar och rosor på bordet när man kommer in och av alla man möter på hotellet möts man av ett strålande leende och de obligatoriska följdfrågorna:

- Good morning sir! How are you today sir? Did you sleep well sir? Can I do something for you sir? Alltid lika otvunget, ärligt och uppriktigt. Jag imponeras av sånt, kanske för att jag jobbat i serviceyrken själv och vet hur ansträngande det kan vara att ge så mycket. Man kan inte må annat än bra när man ser så många leenden varje dag. På en vanlig kvarterskrog får man trestjärnig service med varmångade handdukar, tranchering vid bordet samt att servitrisen, från botten av sitt hjärta, säger: “- I really hope that you will enjoy your wine sir” när hon precis har skänkt upp den billigast tänkbara Sydafrikanska Sauvignon Blanc-vinet. Det enda på listan vi har råd med.

Sen kan man ju inte annat än att skaka på huvudet åt allt överflöd, men det ägnar vi ingen energi åt nu. Nu är det bröllopsresa, Once In A Lifetime.

Det knackade precis på dörren, två leende unga killar utanför, de ville komma in och bädda om vår säng inför natten. Service var ordet. Om jag drev krog eller hotell i Sverige så skulle jag skicka min personal på studieresa hit ner…

Ikväll har vi lyckats få boka ett bord i baren högst upp i Burj al Arab, ni vet hotellet som ser ut som ett segel (och som syns på bilden här nedan). Det var en jäkla procedur. Vi fick ett långt mail när bokningen var klar med instruktioner om vad vi ska ha på oss, att vi inte får videofilma, att bara för att vi bokat ett bord i baren så ska vi inte tro att vi är välkomna i några av hotellets andra utrymmen, samt ett gäng övriga förhållningsregler. Knasigt. Men är det världens lyxigaste hotell så är det.

Burj Dubai, världens högsta byggnad. 1800 spänn för två att åka upp. Det fick va’.

Softish.

Burka och hockeyrink. Bara i Dubai. Dubai Mall, världens största galleria. Naturligtvis.

Det var ett tag sedan senaste inlägget i bloggen. Men det har sina förklaringar, vi som jobbar här på Bristly, alltså Gabriel & Paula har nämligen gift oss. Och rackarns vad mycket det är att fixa med till ett bröllop. Det tror man inte innan man sätter igång. Men det var en fantastisk dag, kunde inte ha varit bättre!

Sen har vi bytt affärssystem, vilket kommer att underlätta enormt. Men det är struligt för ett par ej ekonomutbildade idioter att sammanlänka 2 affärssytem så att allt hamnar på rätt period och att bokföringen blir rätt. Men det är kul, man lär sig mycket!

Imorgon bär det av på bröllopsresa till Dubai, det ska bli superspännande att se den staden. En av mina bästa vänner har arbetat i Dubai i ett år och har stenkoll på staden, vilket underlättar planeringen. Det ska bli skönt med lite värme och sol… Så mycket vin blir det nog inte däremot. Det är galet dyrt därborta. Jag hörde av en av mina stamkunder att han fick betala 3000 spänn för en flaska Tignanello 05 på en restaurang… Hursom, jag tänkte ta ett par bilder i Dubai och slänga upp här på bloggen. Man måste ju se hur världen ser ut från 800 meter Burj Dubai.Och snart är det vinter-OS!

Härliga bröllopsviner: 2007 Réserve Sixtine, Cuvée du Vatican  på Jeroboam, 2006 Meursault 1er Cru Caillerets, Pillot på Magnum samt 2005 Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese, CH Berres. Och ett glas mjölk.