Bristly

Av några av dagens roséviner. Det kommer bli bra det här! 2009 verkar vara kanon.

Medelhavet är helt ok, även så här års.

Hoppas vädret är strålande där hemma!

Vinhälsningar från Gabriel

Om någon timme bär det av till Provence. Vi har en mission. Hitta det bästa rosévinet som finns (i rimlig prisklass).

Nu får det vara slut på att dricka rosévin från Australien som ser ut som karamellfärgad hallonsaft. Rosévin ska komma från Provence, det ska vara laxfärgat och det ska vara torrt, mineraligt och elegant.

Våra vinklubbsmedlemmar kommer att dricka rosé med stil i vår och sommar, den saken är säker.

Det blir även en sväng i Chateauneuf-du-Pape där det ska bli mycket spännande att prova 09:or från fat.

               Rosé.                          Icke-rosé.

Såg precis Frithiofsson toksåga Systembolagets färdigblandade drinkar, i TV4 nyhetsmorgon. Hur ofta ser man vingubbarna och vingummorna i TV såga någonting över huvudtaget? Kul kul!

Om ni inte ännu prenumererar på Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, så tycker jag att ni ska överväga att börja.Tanzer är en restriktiv och tillbakadragen kritiker som  inte slösar med superlativen i onödan. Men när han kopplar på sitt panegyriken så vet man att han menar allvar.

Som nu:“Time stopped when I had this in my mouth” skriver han om Olivier Bernsteins 2008 Mazis Chambertin och delar ut 94-97 poäng, vilket är extremt mycket för Tanzer.

Tanzer är extremt positiv till alla Bernsteins 2008, och poängen ligger på samma nivåer som för Romanée-Conti. Olivier själv har sagt att hans mål är att vara där uppe med de allra bästa i Bourgogne, det verkar som han redan är där! Efter blott två skördar!De här vinerna är dyra men lita på att värdet kommer höjas på sikt med sådana recensioner. Det finns fortfarande flaskor kvar av de fantastiska 2007:orna på hyllorna i Systembolagets vinkällarbutiker. Missa inte att lägga en eller ett par av dessa fantastiska viner i källaren för att ha till ett riktigt fint tillfälle!

…är nästan lika bra som Aldo Conterno Romirasco 2004 som jag fick äran att dricka återigen häromdagen:

Fast att Romirasco 04 inte skulle ha vänstrat med ny ek, som påstås, är bara för osannolikt. Det ryktas att det kommer några fler flaskor av det här vinet i något släpp på bolaget relativt snart. Jag har provat väldigt många Barolo 2004, men det här är nog The Usain Bolt of Barolo 04. Den knäcker det mesta och MÅSTE upplevas. Eminenta MondoWine importerar.

/Gabriel

…begåvad är inte den här killen?

John Mayer seglar upp som en “riktig” superstjärnekandidat. Jag menar på nivå med Springsteen, Bono och såna killar. Vad månde bliva?

Så är nu äntligen produktbladen funktionella i “Internet Explorer”. Håll tillgodo!

Fler artiklar samt produktblad kommer inom en snar framtid läggas upp.

/Paula

Executive Wine Seminars (EWS) är en förening i New York som regelbundet annordnar blindprovningar av världens stora viner, i vertikalt eller horisontellt format. Resultaten från dessa provningar brukar redovisas på www.erobertparker.com, oftast dröjer det ett tag emellan provningen ägt rum till dess att resultaten produceras. I somras anordnade man en provning av Chateauneuf-du-Pape 2005 och där var det Domaine la Barroche Fiancée 2005 som kammade hem förstaplatsen, med motiveringen:

“Fairly deep color.  Attractive, modern, spicy, open blueberry and licorice nose.  But it is on the palate that we get truly excited by this wine.  This is a rich, deep, mysterious, masculine, “Heart of Darkness” CdP with wonderful minty, dark earth, spice, and pepper.  It’s “old school,” with noticeable tannins and lively acidity.  Above all, the finish is amazingly long, consistent, and delicious.  Everyone in the room is in awe.  Needs at least three years to round out.  Still, this is one Fiancée we’d love to be engaged to!”

Personligen har jag ingen flaska kvar av detta vin, vilket grämer mig! Grattis ni som har! Fiancée verkar vara ett vin som är lite svårbedömt när det är ungt, förmodligen för att Syrahkomponenten får vinet att gå in i ett reduktivt stadium efter buteljeringen. Vänta några år med vinet så kommer utdelningen.

Viner som blev akterseglade i den här provningen var t ex 2005 Clos Des Papes, 2005 Vieux Donjon, 2005 Reserve le Clos du Caillou, 2005 Chateau de Beaucastel med flera.