2017 Eau Forte VdF - Jean Claude Lapalu
248:-
I slutet på 90-talet blev Jean-Claude Lapalu kontaktad av en vinhandlare som undrade om Lapalu kunde göra ett Vin de France åt honom. Hans kunder älskade nämligen Lapalus beaujolaisviner när de fick smaka dem, men det var stört omöjligt att få dem att köpa något när det stod Beaujolais eller Brouilly på etiketten. Så kört i botten var regionens rykte. Så kom Eau Forte till. Det är ett helt osvavlat vin från relativt gamla Gamay-rankor precis bakom vineriet i Brouilly. Skinande rent, mineraliskt och alldeles underbart.
Art.nr systembolaget: 7534201
Typ: Rött vin
Producent: Jean-Claude Lapalu
Land: Frankrike
Deldistrikt: Brouilly
Förpackning: Flaska
Storlek: 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Serveras vid: 16 grader Celcius
Ekologisk: Ja
Passar till: Pâté de campagne
Druvor:
100% Gamay
Årgång: 2017
Klassificering: Vin de France
Vinifikation: Kolsyrejäsning. Lagrad 6 månader i ståltank innan buteljering.
Växtplats och jordmån: Granitjordar i Brouilly, södra Beaujolais.
Mognadslagring: 2020-2022
Skörd: Manuell
Innehåll: Inget tillsatt svavel.